АРАБИНОГАЛАКТАН CAS 9036-66-2
АРАБИНОГАЛАКТАН - актан ачык сарыга кадәрге көрән төстәге порошок. Бераз ис килә. Суда җиңел эри (якынча 40%), этанолда эреми. Эретмәнең 40% ы янтарь төсендә. 10% тан 40% ка кадәрге су эремәсенең рН кыйммәте 4,5 тәшкил итә. Башка ябыштыргычлар белән чагыштырганда, аның ябыштыргычлыгы түбәнрәк (20°C температурада 10% эремәдә нибары 5 × 10-3Pa? S). Аның үзенчәлекләре гарәп сагызына охшаш.
| Әйбер | Спецификация |
| MW | 500.49144 |
| Эрү температурасы | >200 °C (дек.) (лит.) |
| Тәм | бальзамик |
| каршылык | 10 ° (C=1, H2O) |
| Саклау шартлары | 2-8°C |
АРАБИНОГАЛАКТАН - арабиноза һәм галактозадан торган нейтраль полисахарид, нигездә, соя сөте, туңдырма, туңдырма, желе, эчемлекләр һәм консервалар кебек төрле ризыкларны сәнәгать җитештерү процессында азык өстәмәсе буларак кулланыла.
Гадәттә 25 кг/барабанга төрелә, шулай ук шәхси төргәктә ясалырга мөмкин.
АРАБИНОГАЛАКТАН CAS 9036-66-2
АРАБИНОГАЛАКТАН CAS 9036-66-2












