Бутил лактат CAS 138-22-7
Сөт кислотасы бутил эфиры, шулай ук альфа-гидроксипропион кислотасы бутил эфиры буларак та билгеле, ул сөт кислотасы һәм бутанолның этерификациясе нәтиҗәсендә барлыкка килгән сөт кислотасының туындысы, ул шикәргә охшаш углеводларны ферментацияләү нәтиҗәсендә барлыкка килә. Ул төссез һәм үтә күренмәле сыекча рәвешендә күренә, татлы каймак һәм сөт исе белән, һәм этанол, эфир, ацетон һәм эфирлар кебек күпчелек органик эреткечләрдә җиңел эри. Су белән кушылганда, ул өлешчә гидролизга дучар була, токсик түгел һәм яхшы эрүчәнлеккә ия.
| Әйбер | Спецификация |
| эрү ноктасы | -28 °C (яктылыкта) |
| кайнау температурасы | 185-187 °C (яктырту) |
| Эри торган | 42 г/л (25 ºC) |
| ялкынлану ноктасы | 157 °F |
| рефракция | n20/D 1.421 (лит.) |
| Саклау шартлары | Коры, бүлмә температурасында мөһерләнгән |
Бутил лактат, нигездә, сөт продуктлары, сыр һәм майлы шоколад эссенциясе әзерләү өчен кулланыла. Аны шулай ук ваниль, гөмбә, чикләвек, кокос, кофе һәм башка эссенцияләр әзерләү өчен дә кулланырга мөмкин. Бутил лактат - табигый сумалаларда, синтетик сумалаларда, хушбуйларда, буяуларда, басма буяуларында, химик чистарту эремәләрендә һәм ябыштыргычларда кулланыла торган югары кайнау температурасы булган эреткеч.
Гадәттә 50 кг/барабанга төрелә, шулай ук шәхси төргәктә ясалырга мөмкин.
Бутил лактат CAS 138-22-7
Бутил лактат CAS 138-22-7












