CAS 71010-52-1 белән GELLAN сагызы

CAS:71010-52-1

Молекуляр формула: /

Молекуляр авырлык: 0

EINECS:275-117-5

Синонимнар:АГАР АЛМАШТЫРГЫЧЫ ГЕЛЬЛӘҮЧЕ АГЕНТ; фитагель үсемлек күзәнәк культурасы сыналган; ГЕЛРИТЕГЕЛЛАҢГУРИ; ГЕЛЛАН САГЫЗЫ ПОРОШОГЫ; Агар гелләүче АГЕНТ, Гельлан САГЫЗЫ; GelzanTM CM; K9A-40; ГЕЛРИТ

Хәбәрегезне калдырыгыз

Продукт детальләре

Йөкләү

Продукт теглары

CAS 71010-52-1 белән GELLAN GUM нәрсә ул?

Геллан сагызы ак төстәге порошок, иссез һәм тәмсез диярлек. Геллан сагызы биологик ферментация инженериясе ярдәмендә җитештерелә. Гел ясаучы агент буларак, геллан сагызы бик түбән дозаларда берничә көйләнерлек гель текстурасы барлыкка китерә ала, яхшы тәм бүленешен саклый һәм шул ук вакытта яхшы эремә тотрыклылыгы системасын тәэмин итә. Төрле ацил төркемнәренә карап, геллан сагызын югары ацил геллан сагызы һәм түбән ацил геллан сагызы дип бүлергә мөмкин.

Спецификация

ӘЙБЕР	СТАНДАРТ
Анализ (коры нигездә)	Уңышлылык, 3,3% тан ким түгел һәм күбрәк түгел6,8% углекислый газ (CO2)
Гель көче	≥700 г
Үткәрүчәнлек	≥70 %
Кисәкчә зурлык 80 челтәр	мин. 92% аша
Югалту киптерү	макс. 14%
pH	6.0-8.0
Изопропил спирты	750 мг/кг дан артык түгел
Мышьяк	3 мг/кг дан артык түгел
Лид	2 мг/кг дан артык түгел
Барлыгы пластина санау	Бер граммда 10 000 колониядән артык түгел
Чүпрә һәм калыплар	Бер граммда 400 колониядән артык түгел
E.коли	Тест нәтиҗәсендә тискәре
Сальмонелла	Тест нәтиҗәсендә тискәре