Глюкоза оксидазасы CAS 9001-37-0
Глюкоза оксидазасы глюкозага хас. Глюкоза оксидазасы - Penicilliumnotatum һәм бал кебек гөмбәләрдә очрый торган фермент. Ул D-глюкоза + O2D-глюкон кислотасы (δ-лактон) +H2O2 реакциясен катализлый ала. EC1.1.3.4. Penicillium penicillium (p.natatum) өчен хас ферментлар үзләренең күренекле антибактериаль үзлекләре белән игътибарны җәлеп иттеләр. Шуңа күрә глюкоза оксидазасы (нотатин) исеме дә бар, һәм хәзер антибактериаль үзлекнең реакция нәтиҗәсендә барлыкка килгән H2O2 стерилизация үзенчәлекләре белән бәйле булуы ачык. Чистартылган продуктта 2 FAD молекуласы бар, электрон акцепторы буларак, O2дан тыш, 2,6,дихлорфенол,индофенол белән дә реакциягә керә ала.
| Әйбер | Спецификация |
| Тыгызлык | 20 °C температурада 1,00 г/мл |
| Пар басымы | 25℃ температурада 0,004Pa |
| PH | 4.5 |
| LogP | 20℃ температурада -1.3 |
| Саклау шартлары | -20°C |
Глюкоза оксидазасы - микроб ферментациясе һәм иң алдынгы чистарту технологиясе ярдәмендә чистартылган яшел биологик азык-төлек иминияте агенты, ул токсик түгел һәм бернинди ян йогынтысы да юк. Ул азык-төлектәге эрегән кислородны бетерә, саклау, төсне саклау, кара төскә керүдән саклау, С витаминын саклау һәм азык-төлек сыйфаты турында отчет бирү чорын озайта ала. Глюкоза оксидазасы антиоксидант, төс саклаучы, консервант һәм фермент әзерләү буларак кулланылырга мөмкин. Он катыландыручы. Глютенның ныклыгын арттыра. Камырның сыгылучанлыгын һәм икмәк күләмен яхшырта. Глюкоза оксидазасын куллану азык-төлектәге һәм савытлардагы кислородны бетерә ала, шуның белән азык-төлекнең бозылуын нәтиҗәле рәвештә булдырмый, шуңа күрә аны чәй, туңдырма, сөт корылыгы, сыра, җиләк-җимеш шәрабы һәм башка эчемлекләр төргәгендә кулланырга мөмкин.
25 кг/барабан яки клиент таләпләренә туры китереп.
Глюкоза оксидазасы CAS 9001-37-0
Глюкоза оксидазасы CAS 9001-37-0
