Кожик кислотасы Cas 501-30-4 белән

CAS №:501-30-4

Молекуляр формула:C6H6O4

Молекуляр авырлык:142.11

EINECS №:207-922-4

Синонимнар:4H-Пиран-4-он,5-гидрокси-2-(гидроксиметил)-; 5-гидрокси-2-(гидроксиметил)-4h-пиран-4-он; Пиран-4-он, 5-гидрокси-2-(гидроксиметил)

Хәбәрегезне калдырыгыз

Продукт детальләре

Йөкләү

Продукт теглары

501-30-4 каслы кожик кислотасы нәрсә ул?

Кожик кислотасы, шулай ук кожик кислотасы һәм сок кислотасы буларак та билгеле, ул 30-32°C температурада Aspergillus candida тарафыннан глюкозаның аэроб ферментациясе нәтиҗәсендә барлыкка килгән антибактериаль тәэсиргә ия органик кислота.

Кожик кислотасының 501-30-4 кас. белән спецификациясе

Тышкы кыяфәт	Ак кристалл яки порошок диярлек
Сафлык (%)	≥99.0
Хлорид (мг/кг)	<100
Авыр металлар (%)	0.0001
Мышьяк (%)	0.0001
Тимер (%)	0,001
Эрү температурасы (%)	152-156
Киптерүдән югалту (%)	1.0
Кабызудан калган калдык (%)	0.2

Кожик кислотасын 501-30-4 кас. белән куллану

Кожик кислотасы - тирозиназ ингибиторы, ул тирозиназада бакыр ионнары белән алдан кайнап чыгарга мөмкин, бакыр ионнарын нәтиҗәсез итә, шуның белән допахром синтезын тоткарлый.
Кожик кислотасы яңа төр азык өстәмәсенә әйләнергә мөмкин. Аның азык-төлек консерванты буларак эшчәнлеге сорбин кислотасына караганда идеальрәк.
Косметикада, азык өстәмәләрендә, фармацевтикада һ.б. кулланыла, шулай ук тирозиназа ингибиторлары; азык антиоксидантлары буларак та кулланылырга мөмкин.