Леситин CAS 8002-43-5

CAS:8002-43-5

Молекуляр формула:C42H80NO8P

Молекуляр авырлык:758.06

EINECS:232-307-2

Синонимнар:l-os-фосфатидилхолин эремәсе; l-α-фосфатидилхолин, водородланган; LECITHIN GRANULAR G2C (EPIKURON 100G2C); ЛЕКИТИН КOWЧ; LECITHIN, ENZYME-MODIFIED; LECITHIN, GRANULAR, FCC; LECITHIN, GRANULAR, NF; ФОСФАТИДИЛХОЛИН (ЛЕКИТИН) (RG); LIPOID (R) E80

Хәбәреңне калдыр

Продукциянең детальләре

Йөкләү

Продукция тэглары

Леситин CAS 8002-43-5 нәрсә ул?

Леситин CAS 8002-43-5 - ябыштыргыч сыек яки ачык сары-коңгырт төсле каты. Аның гидрофиликлыгы һәм билгеле эмульсивлаштыру сәләте бар (физик үзлекләр), һәм төрле фосфолипид компонентларыннан тора. Ул һавада оксидлашырга мөмкин һәм төрле биохимик реакцияләрдә катнаша ала. Азык-төлек лецитин соядан һәм башка үсемлек чыганакларыннан алынган. Бу ацетонда эри торган фосфолипидларның катлаулы катнашмасы, нигездә фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин һәм фосфатидилинозитолдан тора, һәм триглицеридлар, май кислоталары һәм углеводлар кебек төрле пропорцияләрдә башка матдәләр бар.

Спецификация

Күренеш	Сары порошок
Кислота кыйммәте	Макс 6 мгКОХ / гм
Полиглицерол	10% тан ким
Гидроксил кыйммәте	80-100 мгКОХ / гм
Ябышлык	60 C температурада 700-900 CPS
Сапонификация кыйммәте	170-185 мгКОХ / гм
Авыр металллар (Pb кебек)	10 мг / кгдан ким
Арсеник	1 мг / кгдан ким
Меркурий	1 мг / кгдан ким
Кадмий	1 мг / кгдан ким
Куркынычсызлык	5 мг / кгдан ким
Рекактив индекс	1.4630-1.4665

Заявка

Ашый торган һәм ашарлык сирфактант һәм табигый килеп чыккан эмульсификатор. Маргарин, шоколад һәм гомумән азык-төлек тармагында кулланыла. Фармацевтика һәм косметикада. Күпчелек башка сәнәгать кулланулары, мәсәлән, күн һәм тукыманы эшкәртү.