Калий битартраты CAS 868-14-4

CAS:868-14-4

Молекуляр формула:C4H5KO6

Молекуляр авырлык:188.18

EINECS:212-769-1

Саклау вакыты:2 ел

Синонимнар:Калий битартраты, порошок; L-(+)-Востор кислотасымонокалийтозы, КалийводородL-тартрат; L(+)-КалийводородL-тартрат,99%; КалийводородL-тартратВостор кислотасымонокалийтозы; L(+)-Калийводород; КалийМбитартраты(AS)

Хәбәрегезне калдырыгыз

Продукт детальләре

Йөкләү

Продукт теглары

Калий битартраты CAS 868-14-4 нәрсә ул?

Калий битартраты CAS 868-14-4 - калий тартратының кислота тозы. Гадәттә төссездән ак төскә кадәр ромбсыман кристалл порошок, суда эрүчәнлеге температура белән үзгәрә, этанолда, сиркә кислотасында эреми, органик булмаган кислотада җиңел эри; ул шәраб ясауның өстәмә продукты, азык-төлек сәнәгатендә тартар порошогы дип атала һәм өстәмә, чүпрәләүче агент, киметү агенты һәм буфер реагент буларак кулланыла.

Спецификация

Эчтәлек (%)	99-101
Ачыклау	Эксперимент
Әйләнүнең чагыштырма көче[A] αm(20℃,D)/((º)·дм2 · кг-1)	＋32.5° ~＋35.5°
Киптерү вакытында югалту (105℃) (%)	≤0.5
Аммоний сынауы	Эксперимент
Сульфат (SO₄) (%)	≤0.019
Кургаш (Pb) (мг/кг)	≤2
Мышьяк (As) (мг/кг)	≤3

Кушымта

Калий битартраты аналитик реагент, эшкәртүче, киметүче агент, бактерия ингибиторы буларак кулланылырга мөмкин, камыр порошогы, сидек кудыручы дару һәм тартрат ясау өчен кулланыла. Калий водород тартраты камыр порошогы, сидек кудыручы эч йомшартучы дару һәм тартрат ясау өчен кулланыла.

Калий битартраты буфер, тәмләткечләр, азык-төлек эшкәртү, электрокаплау, фармацевтика сәнәгатендә киметү агенты буларак кулланылырга мөмкин. Ул, нигездә, азык-төлек сәнәгатендә (камыр һәм икмәк һ.б.) чүпрәләү агенты буларак кулланыла. Конфетлар, глазурь, желатин һәм пудинг, каты конфетлар, желе, повидло, фадж һ.б. өчен кулланыла.