Натрий эриторбат CAS 6381-77-7

CAS:6381-77-7

Молекуляр формула:C6H9NaO6

Молекуляр авырлык:200.12

EINECS:228-973-9

Синонимнар:натрий-эритро-3-оксохеконателактон; натриенолатемонохидрат; SODIUM D-ISOASCORBATE; Натрий Эриторбат; SODIUM-ISO-ASCORBATE; D-Isoascorbic кислотасы Na тозы; Araboascorbinicacidsodiumsalt; ISOASCORBIC ACID SODIUM SALT

Хәбәреңне калдыр

Продукциянең детальләре

Йөкләү

Продукция тэглары

Натрий эриторбат CAS 6381-77-7 нәрсә ул?

Натрий эриторбаты азык-төлек тармагында мөһим антиоксидант консервант, ул азык төсен саклый ала. Ул ак-сары ак кристалл кисәкчәләр яки кристалл порошоклары, иссез, бераз тозлы, 200 than артык эретү ноктасында таркала. Коры хәлдә һавага тәэсир иткәндә ул бик тотрыклы. Ул кеше организмы тарафыннан аскорбин кислотасын үзләштерүгә һәм куллануга комачауламас. Кеше организмы чыгарган натрий аскорбаты организмдагы С витаминына әверелергә мөмкин.

Спецификация

Предмет	Спецификация
Пар басымы	0Pa 25 at
Тыгызлыгы	1.702 [20 at]
Эретү ноктасы	154-164 ° C (бозыла)
Саклау шартлары	Коры, бүлмә температурасында мөһерләнгән
каршылык	97 ° (C = 10, H2O)
SOLUBLE	146г / Л 20 at

Кушымта

Натрий эриторбаты, нигездә, азык-төлек тармагында азыкта антиоксидант буларак кулланыла. Ул ит продуктларында, балык продуктларында, сыра, җиләк-җимеш суы, җиләк-җимеш кристалллары, консервланган җиләк-җимеш, камыр ризыклары, сөт продуктлары, варенье, шәраб, ашату, май һ.б.да киң кулланыла. Ит продуктларының дозасы 0,5-1.0 / кг. Туңдырылган балык өчен, аларны туңганчы 0,1% -0,8% су эремәсенә чумыгыз.