Натрий фосфаты моносиб CAS 7558-80-7
Натрий фосфаты моносибьле – төссез кристалл яки ак кристалл порошок, иссез һәм суда җиңел эри. Аның су эремәсе әче һәм этанолда диярлек эреми. Җылытылганда, ул кристалл суын югалта һәм әче натрий пирофосфатына (Na3H2P2O7) таркала. Ачыту сәнәгатендә әчелекне һәм селтелекне көйләү өчен еш кулланыла, ул еш кына динатрий водород фосфаты белән бергә азык-төлек эшкәртүдә азык-төлек сыйфатын яхшырту чарасы буларак кулланыла. Мәсәлән, сөт продуктларының термик тотрыклылыгын яхшырту, балык продуктлары өчен рН регуляторлары һәм бәйләүче матдәләр ясау һ.б.
| Әйбер | Спецификация |
| Пар басымы | 20℃ температурада 0Pa |
| Тыгызлык | 20 °C температурада 1,40 г/мл |
| Эри торган | Суда эри |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (25℃ температурада) |
| PH | 4.0 - 4.5 (25℃, суда 50 г/л) |
| λмакс | λ: 260 nm Amax: ≤0.025λ: 280 nm Amax: ≤0.02 |
Натрий фосфаты моносибаты киң кулланылышлы һәм натрий гексаметафосфаты һәм натрий пирофосфаты җитештерү өчен чимал буларак кулланылырга мөмкин; аны шулай ук күн ясау һәм казан суын эшкәртү өчен кулланырга мөмкин; сыйфатны яхшырткыч һәм пешерү порошогы буларак, ул азык-төлек һәм ферментация сәнәгатендә буферлаучы агент һәм ферментация порошогы чималы буларак кулланыла; ул шулай ук азык өстәмәсе, юу чарасы һәм буяу ярдәмчесе буларак кулланыла.
Гадәттә 25 кг/барабанга төрелә, шулай ук шәхси төргәктә ясалырга мөмкин.
Натрий фосфаты моносиб CAS 7558-80-7
Натрий фосфаты моносиб CAS 7558-80-7
