Thaumatin CAS 53850-34-3

CAS:53850-34-3

Сафлык:99%

EINECS:258-822-2

Саклау вакыты:2 ел

Синонимнар:ТАЛИН; ТАУМАТИН; ГАРАП САГЫЗЫНДА 10% ТАУМАТИН; МАЛЬТОДЕКСТРИНДА 10% ТАУМАТИН; СУЛЫ ГЛИЦЕРИНДА 5% ТАУМАТИН; НУРЛАНДЫРУЧЫЛЫК БЕЛӘН ТӘУМАТИН

Хәбәрегезне калдырыгыз

Продукт детальләре

Йөкләү

Продукт теглары

Thaumatin CAS 53850-34-3 нәрсә ул?

Soma Sweet, шулай ук Африка бәрәңге татлыландыргычы яки Шаматин буларак та билгеле, табигый аксым татлыландыргыч. Чыганак: Ул Көнбатыш Африкадагы Thaumatococcus daniellii дип аталган үсемлек җимешеннән алына. Эссенция: Ул гади шикәр яки химик кушылма түгел, ә берничә аксым катнашмасы (төп компонентлар - Соматик I һәм II). Бу аның организм тарафыннан эшкәртелә һәм метаболизмга керә торган аксым дип саналуын аңлата. Куркынычсызлык: Табигый килеп чыгышы һәм аксым табигате аркасында, thaumatin cas 53850-34-3 дөньядагы күп абруйлы учреждениеләр (шул исәптән JECFA, АКШ FDA, EU EFSA) тарафыннан куркынычсыз азык өстәмәсе буларак таныла һәм азык-төлек һәм эчемлекләрдә куллану өчен расланган.

Спецификация

ӘЙБЕР	СТАНДАРТ
Тасвирлама (Төс)	Ак кисәкчәләр яки порошок; Иссез, татлы тәм
Эрүчәнлек	Суда эри, ацетонда эреми
Киптерү вакытында югалту	≤2,5%
Сульфат	≤0.05%
Кабызу вакытында калган калдык	≤2.0%

Кушымта

1. Азык-төлек һәм эчемлекләр

Эчемлекләр: Аз шикәрле/шикәрсез эчемлекләр, җимеш согы эчемлекләре, тәмләткечле су һ.б., татлылык бирү һәм башка югары интенсивлы татлыландыргычларның күңелсез тәмен яшерү өчен кулланыла.

Сөт продуктлары: йогурт, тәмләткечле сөт һ.б., шикәрне киметеп, тәмне көчәйтә.

Тәм-томнар: сагыз, ялкау тәмле конфетлар, каты тәм-томнар һ.б. озак вакытка сузыла торган, әкренләп чыгарыла торган татлылык бирә ала.

Тәмләткечләр: соуслар, соуслар һ.б.

2. Сәламәтлек саклау продуктлары һәм дарулар

Витаминнар һәм азык өстәмәләре: актив ингредиентларның ачы һәм сәер тәмен нәтиҗәле рәвештә яшерә, авыз аша кабул итү тәҗрибәсен яхшырта, бигрәк тә балалар һәм тәмгә сизгер кешеләр өчен.

Тамак шикәре һәм тамак пастилкалары: йомшак һәм озакка сузылган татлылык бирә.

Кытай үлән препаратлары: тәмне төзәтү өчен кулланыла.

3. Хайваннар өчен азык

Тәмен яхшырту өчен, хайваннар азыгына яки ветеринария даруларына өстәгез.

Функция

1. Бик татлы: Тауматин сахарозага караганда 1600-3000 тапкыр татлырак, шуңа күрә аз күләмдә дә охшаш продуктлар кебек үк татлылыкка ирешергә мөмкин.

2. Тәмне көчәйтүче эффект: Thaumatin CAS 53850-34-3 ачы тәмне, металл тәмнәрен һәм ят тәмнәрне яшерә ала.

3. Яхшы эрүчәнлек һәм тотрыклылык: Аксым буларак, ул суда яхшы эри. Thaumatin CAS 53850-34-3 шулай ук җылылыкка һәм рНка, бигрәк тә кислоталы шартларда, чагыштырмача тотрыклы, бу аны эчемлекләр кебек продуктлар өчен яраклы итә.