Трехалоза CAS 99-20-7

Трегалоза, нигездә, өч төргә бүленә: α, α-трегалоза, α, β-трегалоза һәм β, β-трегалоза. Ул гөмбәчекләрдә, суүсемнәрдә, коры чүпрәләрдә, эрготларда һ.б. була, шулай ук ​​ясалма рәвештә синтезланырга мөмкин. Ул биологик җанлылыкны саклауның махсус функциясенә ия һәм күзәнәк мембранасы һәм аксым структурасын нәтиҗәле саклый ала. Трегалоза, шулай ук ​​α, α-трегалоза буларак та билгеле, D-глюкопиранозаның ике молекуласының гетероцефал углерод атомындагы (C1) гемиацеталь гидроксил төркеме арасында дегидратация нәтиҗәсендә барлыкка килгән кайтарылмаучы дисахарид.