4-O-(α-D-Глюкопиранозил)-D-глюко-гексон кислотасы CAS 534-42-9

CAS:534-42-9

Молекуляр формула:C12H22O12

Молекуляр авырлык:358.3

EINECS:000-000-0

Синонимнар:4-O-α-D-Глюкопиранозил-D-глюкон кислотасы; Мальтобион кислотасы; D-Глюкон кислотасы, 4-o-альфа-D-глюкопиранозил-; 4-O-(альфа-D-Глюкопиранозил)-D-глюкогексон кислотасы; 4-O-альфа-D-Глюкопиранозил-D-глюкон кислотасы; D-Глюкон кислотасы, 4-O-α-D-глюкопиранозил-; 4-O-(α-D-Глюкопиранозил)-D-глюкогексон кислотасы USP/EP/BP; 4-O-α-D-Глюкопиранозил-D-глюкон кислотасы

Хәбәрегезне калдырыгыз

Продукт детальләре

Йөкләү

Продукт теглары

4-O-(α-D-Глюкопиранозил)-D-глюкогексон кислотасы CAS 534-42-9 нәрсә ул?

4-O - (α - D-Глюкопиранозил) - D-Глюкогексон кислотасын азык өстәмәсе буларак куллану кайбер азык-төлек продуктларының табигый ароматын һәм тәмен хуш ис көчәйткеч буларак яхшырта ала. Мальтоза кислотасы шулай ук азык-төлеккә антиоксидант йогынты ясый һәм азык-төлек һәм терлек азыгы продуктларын җитештерү процессында оксидлашу реакцияләрен булдырмаска яки туктатырга мөмкин.

Спецификация

Әйбер	Спецификация
Кайнау температурасы	864.7±65.0 °C (Фаразланган)
Тыгызлык	1,79±0,1 г/см3 (Фаразланган)
Эрү температурасы	155-157 °C (таркалу)
pKa	3.28±0.35 (Фаразланган)
Сафлык	99%
MW	358.3

Кушымта

4-O - (α - D-Глюкопиранозил) - D-Глюко-Гексон кислотасы бераз әче тәмгә ия һәм шулай ук мальтоза кислотасы булган азык-төлек продуктларының ябышлыгына өлеш кертә. Моннан тыш, мальтоза кислотасы кайбер азык-төлек продуктларының табигый хуш исен һәм тәмен көчәйтә ала (аромат көчәйткечләр).