Ацесульфам CAS 33665-90-6
Ацесульфамның химик исеме - калий ацетилсульфонамиды, ул шулай ук AK шикәре буларак та билгеле. Ул - суда җиңел эри торган һәм этанолда аз гына эри торган ак кристалл порошок. Ул яктылыкка һәм җылылыкка тотрыклы, һәм рН куллануның киң диапазонына ия. Хәзерге вакытта ул дөньядагы иң тотрыклы татлыландыргычларның берсе.
| Әйбер | Спецификация |
| Эрү температурасы | 123-123.5° |
| Тыгызлык | 1.83 |
| pKa | -0.28±0.40 (Фаразланган) |
| Эри торган | 20 ºC температурада 270 г/л |
| Сафлык | 99% |
Ацесульфам көчле татлы тәмгә ия, сахарозадан якынча 130 тапкыр татлырак һәм сахаринга охшаш тәмгә ия. Югары концентрацияләрдә ачы тәм бар. Гигроскопик түгел, бүлмә температурасында тотрыклы, шикәр спиртлары, сахароза һәм башка матдәләр белән яхшы туры килә. Туклыклы булмаган татлыландыргыч буларак, аны төрле ризыкларда киң кулланырга мөмкин.
Гадәттә 25 кг/барабанга төрелә, шулай ук шәхси төргәктә ясалырга мөмкин.
Ацесульфам CAS 33665-90-6
Ацесульфам CAS 33665-90-6












