Casein CAS 9000-71-9
Casein CAS 9000-71-9 - кристалл булмаган, гигроскопик булмаган матдә. Ул бүлмә температурасында 0,8-1,2% суда эри ала, 25 ℃ суда һәм органик эреткечләрдә бераз эри, эретелгән алкалы һәм концентрат кислотада эри, су сеңдерә ала һәм суга чумганда тиз киңәя ала, ләкин чикерткәләр бәйләнми. Бу иссез, тәмсез яки бераз хуш ис һәм тәмгә ия. Ул суда һәм спиртта эри алмый. Касинат формалаштыру өчен алкалы эремәсендә эри. Изоэлектрик нокта pH 4.6.
Төс һәм якты | Каймак-ак, каймак-сары |
Татыгыз, ис | Уникаль тәм һәм ис белән, үзенчәлекле ис юк |
Дәүләт | Коры форма порошогы, аз күләмле тирән сары кисәкчәләргә рөхсәт итегез, юк, гадәти күренеш чит тән күренеп тора һәм ис килә, үзенчәлекле ис юк. |
Протеин (кебек коры нигез) г / 100г | ≥90.0 |
Кейсин (бухгалтерлык өчен протеин)g / 100г | ≥95.0 |
Май, g / 100г | ≤2.0 |
Дым, g / 100г | ≤12.0 |
Бушлай Кислота(0 1 мол/L NaoH) (mL/g) | ≤0.27 |
Эш эчтәлеге % | ≤2.0 |
Чишелмәгәнматдә % | ≤0.50 |
1. Калын; эмульсифиер; стабилизатор; туклануны көчәйтүче (ныгытылган протеин); бәйләүче; тутыргыч; ташучы. Бу аеруча сыр һәм туңдырма өчен яраклы, дозасы 0,3% - 0,7%, ит продуктлары (вам, колбаса) 1% - 3% һәм суда вак ит продуктлары. Икмәк һәм печенье протеинын 5% ныгыту; майонез 3%.
2. CASE CAS 9000-71-9, нигездә, каплау өчен төп материал, агач, кәгазь һәм тукыма өчен ябыштыргыч, азык өстәмәсе буларак кулланыла. Каплау өчен төп материал буларак, ул гомуми куллануның яртысын тәшкил итә. Ул искиткеч суга каршы тора һәм капламнарның бердәмлеген яхшырту өчен пигментларда яхшы таралырга мөмкин. Моннан тыш, яхшы сыеклык һәм җиңел каплау төзелеше аркасында, чиста реннет протеины, нигездә, пластик төймәләр ясау өчен кулланыла. Башка резин төймәләр белән чагыштырганда, казин төймәләре буяу, эшкәртүчәнлек, төс яктылыгына ия, һәм аларның сыйфаты төймәләр арасында урта һәм югары сыйныфларда. Кейсин вакланган известь, натрий фторы, һәм бакыр сульфат белән тигез кушылалар, аннары авиация сәнәгатендә һәм агач эшкәртү бүлекчәләрендә кулланыла торган ябыштыргыч касин клей алу өчен керосин белән кушылалар. Кейсин медицинада һәм биохимик реагентларда да кулланыла.
3.Casein CAS 9000-71-9 - гигроскопик һәм агач клей, кәгазь каплау, диабетик ризык, биологик материал, тукымалар һ.б.
4.Casein CAS 9000-71-9 биохимик реагент буларак кулланыла
25 кг / барабан

Casein CAS 9000-71-9

Casein CAS 9000-71-9